Calvin Klein ficha a Millie Bobby Brown y Paris Jackson

Clavin Klein, una de las casas de moda más famosas del mundo, ha lanzado en la tarde de este viernes su nueva campaña publicitaria para la temporada de primavera. Los nuevos rostros de la compañía estadounidense creada en 1968 por el diseñador Calvin Klein son Millie Bobby Brown, que el pasado lunes cumplió 14 años en pleno apogeo con la serie de la que es protagonista, Stranger Things; la actriz, activista y modelo Paris Jackson, de 19 años e hija del rey del Pop, Michael Jackson; y la modelo Lulu Tenney.

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La moda como escudo y arma, según Prada

A la industria textil le gusta reivindicar su papel de espejo y catalizador social. Recordar que, con sus trajes de algodón, Coco Chanel ayudó a las mujeres a liberarse de la tiranía del corsé; que Yves Saint Laurent les dio el esmoquin y Giorgio Armani, el power suit —el traje de chaqueta— para abrirse paso en la jungla laboral; que con su minifalda Mary Quant allanó el camino a la revolución sexual. En definitiva, que además de su dimensión estética y comercial, la moda tiene un peso antropológico. Pero a juzgar por lo visto hasta el momento en la semana de la moda de Milán, y antes en la de Nueva York, el sector no refleja la atmósfera actual de cambio que progresa en la sociedad azuzada por el #MeToo y la lucha por la equiparación salarial. La calle va por delante de la moda y eso, en industria cuya supervivencia depende de su capacidad para marca tendencia, resulta preocupante.

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Lanvin pasa a manos de un conglomerado chino

Lanvin, la marca francesa más antigua de alta costura todavía en actividad, acaba de pasar a manos chinas. El conglomerado Fosun ha adquirido esta semana una participación mayoritaria en el capital de la histórica casa de modas, fundada en 1885 por Jeanne Lanvin. Desde 2001, el 75% de las acciones estaba controlado por una empresaria taiwanesa, Shaw-Lan Wang, y por el emprendedor suizo Ralph Bartel. Ambos mantendrán, a partir de ahora, una participación minoritaria. Fosun batió al otro candidato a la adquisición, Mayhoola for Investments, fondo de inversiones apoyado por la familia real qatarí, que ya tiene participaciones en firmas como Valentino o Balmain. En 2014, ese grupo ya intentó comprar la marca francesa por 400 millones de euros, pero Wang rechazó entonces la oferta. El precio de la transacción no ha sido revelado, pero The New York Times lo cifra en “un mínimo de 100 millones de euros”, que deberían servir para cubrir las pérdidas de los últimos ejercicios y los sueldos no pagados.

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Algas, de estiércol para fertilizar el campo a ingrediente ‘gourmet’ de la alta cocina

ROSA MIRÁS es menuda, alegre y miope. Lee la carta de un restaurante de polígono en Cerceda (A Coruña) a través de unas gafas que le hacen los ojos enormes. Elige croquetas de algas y pulpo y cuando termina el pedido el chef le dice bajito: “Antes de que te vayas, tenemos que hablar”. Quiere incorporar más recetas con algas a su menú y necesita que Mirás le asesore. Hace 20 años era ella la que tenía que buscar a los cocineros y casi rogarles que probaran a preparar algún plato con la viscosa verdura de mar que ella y su marido, Antonio Muiños, recogían a mano en la costa gallega. Ahora son los chefs quienes acuden a Porto-Muiños, la empresa que ambos crearon para comercializar este producto.

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Camareros con talento

Algeciras es tierra fecunda de camareros con buen oficio. Seis de los diez finalistas del concurso Bartalent 2017, que reunió a 10.000 participantes de toda España, son oriundos de la localidad gaditana. Uno de ellos es Alberto Meléndez, de 29 años y diplomado en fisioterapia, que se ha erigido como el mejor camarero de España en una reñida disputa resuelta por solo dos puntos de ventaja sobre David García, también gaditano, y el valenciano Jorge Luis Páez. Meléndez tiene tablas en la atención a los clientes del mesón Las Duelas que sus padres abrieron hace 30 años y en la elaboración de combinados en su negocio, la coctelería Ipanema. “La hostelería es lo que más me gusta en la vida y a partir de ahora espero continuar formándome como camarero”, asegura el vencedor del Bartalent 2017.

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Gucci sorprende e inquieta en un monótono Milán

Desde que presentó su segunda colección para Gucci hace dos años y medio, una pregunta se repite sin cesar en los corrillos —físicos y digitales— de la moda: ¿Hasta cuándo durará el fenómeno Alessandro Michele? Con su estética colorista, excesiva e instagrameable, el diseñador ha aumentado un 40% las ventas de la firma que dirige. Y lo ha hecho pese a haber subido entre un 5 y un 15% el precio medio de sus productos. El italiano se ha convertido, además, en uno de los creadores más influyentes del momento: lo demuestra el número infinito de firmas que reinterpretan sus prendas temporada tras temporada. Desde Zara hasta enseñas de lujo.

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Dulceida y otras ‘influencers’ se desnudan para reivindicar su cuerpo

“Hoy nos enfrentamos abiertamente a nuestros complejos e inseguridades” comienza el vídeo publicado este miércoles por Aida Domenech, más conocida como Dulceida. La prescriptora ha reunido a ocho mujeres, algunas muy conocidas como Laura Escanes, para que cuenten de manera abierta ante la cámara cuáles son sus complejos y las críticas que tienen que soportar día a día en sus redes sociales. En menos de un día el vídeo ya tiene más de 350.000 visualizaciones.

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María Alvear toma las riendas de la bodega más antigua de Andalucía

Han pasado casi 300 años desde que Diego de Alvear y Escalera decidió fundar una bodega en una tierra, Montilla (Córdoba), en la que entonces solo crecían olivos y cereales, y las viñas eran una rareza. Ahora, por primera vez, una mujer, María Alvear, se hace cargo de Bodegas Alvear, empresa creada en 1729 que ha permanecido en la misma familia desde hace ocho generaciones.

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